Spiritueux, sirops, jus en bouteille, sodas — tout ce qui se mesure en ml ou cl.
🌿 Ingrédients frais & solides
Menthe, citrons, fruits, sucre en morceaux, épices — tout ce qui se vend au g ou au kg. Le coût à la dose est calculé automatiquement selon le rendement du paquet.
⚙️ Paramètres
Taux de perte / gaspillage
Majore le coût matière des pertes réelles au service.